樱桃酒原液中所含的杂质,例如聚合蛋白,植物胶体,淀粉,纤维,微生物,细菌等,不能通过传统的过滤方法(硅藻土,板框式过滤等)完全保持,只能临时纯化。在时间,温度和电荷的影响下,形成了异物,其中溶解的杂质被推回,葡萄酒变得浑浊并沉淀。 “鸿润科技”采用直流膜纯化系统,并结合了膜的选择性筛分原理,以保持固体蛋白质,果胶,色素,细菌和酵母自溶物等,从而实现了樱桃酒的纯化和分离。使用。有效解决产品“二次沉淀”,浑浊,透光率等问题。
典型应用领域:
樱桃酒,杨梅酒,绿豆酒,黑酒,酒,桑wine酒,玫瑰酒,姜酒,无花果酒,花梨酒,苹果酒,柿子酒,山楂酒,木瓜酒,荔枝酒,猕猴桃酒,茶酒酒与其他水果发酵酒混合;苹果醋,柿子醋,桑V醋,梨醋,山楂醋,枣醋,木瓜醋和酸醋。
传统和膜分离工艺的效果比较:
传统工艺品
膜分离工艺
杂质去除效果
杂质去除不彻底,可溶性杂质去除不好,静置一定时间后发生沉淀
过滤精度高,除杂效果,达到分子级过滤分离,可有效捕集大分子杂质
产品品质
原油,低纯度,低价格,低质量,低竞争力
高质量的产品,高纯度,高价格,稳定的质量和大大提高的竞争力
产品产量
在过滤过程中,活性物质损失更多,产物的总产率较低。
在整个膜分离过程中仅一部分有效物质会被捕获或渗透,损失相对较小,并且总产率得到提高。
生产成本
大量消耗溶剂,过滤介质,复杂的体力劳动,高人工成本和高总成本
该设备具有较高的自动化水平,简单的操作,较低的人工成本并显着降低了成本。
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